Мидии Киви на раковине — крупные зеленогубые мидии с нежным, сочным мясом и насыщенным морским вкусом. Отличаются характерным зеленоватым оттенком раковины, приятной упругой текстурой и лёгкой естественной сладостью. Мидии представлены на половинках раковин, что делает их удобными для приготовления и эффектной подачи. Идеально подходят для запекания под сыром, приготовления с чесночным маслом, сливочным соусом или зеленью.