Котлеты из трески в кляре — аппетитный рыбный полуфабрикат с нежной начинкой из трескового фарша и тонкой оболочкой из кляра. При обжаривании кляр приобретает румяную хрустящую корочку, сохраняя сочность рыбы внутри. Котлеты отличаются мягким рыбным вкусом, приятной текстурой и простотой приготовления. Отлично сочетаются с картофельным пюре, рисом, овощами и сливочными соусами.