Форель радужная — охлаждённая рыба, поставляемая целой тушкой. Продукт относится к категории морепродуктов и реализуется весовым способом. Указанная фасовка составляет 1 кг. Товар предназначен для кулинарной обработки: его можно запекать, жарить, варить или использовать для приготовления других блюд. Хранить продукт следует в соответствии с условиями, установленными производителем для охлаждённой рыбы.