"Blue Monkey" Wheat Ale — легкий, чистый пшеничный эль, прекрасный образец стиля, в котором есть всё, что нужно. Здесь и бледный мерцающий цвет, и выразительный цитрусово-пшеничный аромат, и богатый, чуть пряный вкус с приятной кислинкой и едва заметной хмелевой горчинкой с характерными для сорта гвоздичными и банановыми оттенками. При варке пива было использовано три вида солода: традиционный, чуть сладковатый Pilsner Malt; сделанный из отборной яровой пшеницы Wheat Malt и очищенный овсяный Oat Malt. Добавленные при варке кориандр и цитрусовая цедра сделали пиво "Блю Манки" утонченным, изящным, освежающим и по-весеннему нежным.