"Коллекция Мастера" Вечер в Брюгге — первое пиво бренда, авторский рецепт главного пивовара "Лидское пиво", положивший начало серии крафтового пива "Коллекция Мастера". Название пива — своеобразная дань уважения бельгийской школе пивоварения, с которой автор пива познакомился во время обучения в Скандинавской академии пивоварения. На его создание Дмитрия вдохновил традиционный фруктовый ламбик, который производят в Бельгии. Темный цвет напитка достигнут благодаря карамельному солоду.