"Glocken Hell" — классическое светлое немецкое пиво, каким оно и должно быть. Длительная ферментация и традиционное затирание отваром, а также хмель и франконский солод приводят к гармоничному балансу солодовых ароматов и тонкой хмелевой горечи в приятном, остром вкусе. При варке пива используется исключительно местный хмель (в основном выращенный на фермах, расположенных не более чем в 4 км от пивоварни), в том числе — высоко ценимые местные сорта Херсбрукер из зоны выращивания Hersbrucker Gebirge.