Salden’s Simcoe & Mosaic DIPA — крепкий крафтовый двойной IPA с интенсивным хмелевым ароматом и выраженной горечью. Сочетание американских хмелей Simcoe и Mosaic раскрывается нотами цитрусовых, тропических фруктов, хвои и лёгкими смолистыми оттенками. Плотная солодовая основа уравновешивает насыщенный хмелевой профиль. Послевкусие продолжительное, суховатое, с яркой горчинкой. Отлично сочетается с бургерами, мясом на гриле, острыми закусками и выдержанными сырами.