"Guinness" Foreign Extra Stout — пиво с насыщенным вкусом, рожденное жаждой приключений. Артур Гиннесс был исследователем. Он исследовал чувства, вкус, текстуру... И, конечно же, он был полон решимости исследовать новые и далекие земли. В начале 1800-х годов, когда другие пивоварни довольствовались тем, что оставались недалеко от дома, Гиннесс устремлялся на неизведанные территории, преодолевая опасности морских путешествий, чтобы экспортировать свое уникальное пиво по всему миру. Чтобы сохранить пиво в трюмах кораблей во время путешествий продолжительностью от четырех до пяти недель в тропическом климате, "Гиннесс" Форин Экстра Стаут был сварен с дополнительным количеством хмеля, что дало мощный напиток с ярким характером. Первоначально известный как West India Porter, "Guinness" Foreign Extra Stout развивался на протяжении веков, но его душа осталась прежней. Будущий создатель великого пива "Гиннесс" — Артур Гиннесс родился в 1825 году в Сэлбридже (графство Килдэр, Ирландия). Его крестным отцом стал архиепископ Rev Arthur Price. В 1752 году архиепископ оставил крестнику наследство в 100 фунтов стерлингов, которые очень помогли Артуру через три года начать свой бизнес, создание пивоваренной компании Leixlip в графстве Килдэр, всего в 17 км от Дублина. В 1759 году Артур Гиннесс подписал документ о 9000-летней аренде заброшенной пивоварни в St. James Gate в Дублине. Это стоило Артуру 100 фунтов стерлингов и годовой арендной платы в размере 45 фунтов. Пивоварня охватывала четыре гектара земли, на которых располагались медные котлы, мельницу, две солодовни, конюшню на 12 лошадей и чердак на 200 тонн сена. Артур начинает производить портер и эль. Первый экспорт пива "Гиннесс" в Англию состоялся в 1769 году. К концу XVIII века пивоварня сильно расширяется и модернизируется. В связи с ошеломляющей популярностью портера и стаута, Артур Гиннесс принимает решение изготавливать только эти сорта, в последний раз выпустив в 1799 году дублинский эль. В 1803 году Артур Гиннесс умирает, его дело продолжает сын — Артур Гиннесс II. Уже к 1824 году пиво Гиннесс становится всемирно известным, с 1834 года пиво выпускается как в бочках, так и в стеклянных бутылках. В 1850 году компанию возглавляет внук первого Гиннесса — Сэр Бенджамин Ли Гиннесс, член парламента от Дублина, лорд-мэр Дублина. И при Бенджамине, и при последующих поколениях завод расширяется, вводятся новые рецептуры, ведется научная работа на базе пивоварни. В 1886 году Гиннесс стала первой крупной пивоварней, которая была включена в список публичных компаний на Лондонской фондовой бирже. Сейчас Гиннесс — это крупнейший пивоваренный завод в мире с годовым объемом производства 1,2 млн. баррелей имеет заводы в 25 странах и экспортируется в 150 стран мира. "Гиннесс" — одно из самых продаваемых напитков в мире, в 2001 году в мире было продано 2 миллиарда пинт "Гиннеса" и более 1 миллиона пинт пива было продано в Великобритании. С 1997 года марка "Гиннесс" принадлежит крупнейшей в области напитков компании Diageo.